Cote d'Or

Het departement van de Cote d'Or is gelegen in de gastronomische en historische Franse regio Bourgogne. De hoofdstad van het departement is Dijon, waar u een rijke historie terug zult vinden in de vele gebouwen. Met name de paleis gebouwen, het Plais des Ducs en het Palais des États, zijn het bezoeken waard. In deze gebouwen woonden vroeger de hertogen van de Bourgogne.

De stad Beaune is ook het bezoeken waard. Beaune is gelegen midden tussen de befaamde wijngaarden van de Bourgogne. Het kan met recht de wijnhoofdstad van de Bourgogne genoemd worden. De bekendste wijnen in deze regio zijn de Pinot Noir en de Charonnay. Rondom Baune zijn verschillende wijnroutes uitgezet, zodat u een goed beeld krijgt van de diverse wijngaarden en kastelen. De Route des Grands Crus is de route tussen Dijon en Santenay en onderweg maakt u kennis met de beste wijnen rondom Beaune. Ook is een bezoekje aan het Musée du Vin de Bourgogne in Beaune aan te raden. Hier maakt u kennis met de geschiedenis en de productie van de beroemde wijnen uit de Bourgogne. Ook moet u beslist even een bezoek brengen aan het Hotel Dieu. Dit is een vroeger hospitaal waar de armen verzorgd werden. Met name de kleurrijke daken van het gebouw en de verschillende zalen, spreken tot de verbeelding.

Andere toeristische trekpleisters van de Cote d'Or zijn het natuurpark van de Morvan, dat gelegen is in het westen van het departement en de abdij van Fontenay. Dit is het oudste klooster van Frankrijk, dat prachtig verscholen ligt in de natuur. Hier maakt u kennis met het monniken bestaan van weleer.